{"id":172099,"date":"2023-07-10T15:54:10","date_gmt":"2023-07-10T08:54:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uph.edu\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/"},"modified":"2025-01-30T00:22:28","modified_gmt":"2025-01-29T17:22:28","slug":"resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/","title":{"rendered":"Resmi Jadi Guru Besar Bidang Mikrobiologi Pangan UPH, Prof. Adolf Parhusip Kembangkan Alternatif Bahan Dasar Yoghurt untuk Kesehatan Masyarakat Indonesia"},"content":{"rendered":"<p><span data-contrast=\"auto\">Universitas Pelita Harapan (UPH) kembali meraih prestasi gemilang dalam bidang pendidikan tinggi dengan melahirkan seorang guru besar. Pada tanggal 5 Juli 2023, <\/span><b><span data-contrast=\"auto\">Prof. Dr. Ir. Adolf Jan Nexson Parhusip, M. Si.<\/span><\/b><span data-contrast=\"auto\">, dosen Program Studi (Prodi) Teknologi Pangan UPH, resmi dikukuhkan sebagai <\/span><b><span data-contrast=\"auto\">Guru Besar Mikrobiologi Pangan<\/span><\/b><span data-contrast=\"auto\">. Pengangkatan ini diresmikan melalui Surat Keputusan (SK) Menteri Pendidikan Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Mendikbudristek) tertanggal 1 Mei 2023.?<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Profesor Adolf Parhusip telah memberikan kontribusi yang signifikan dalam bidang pendidikan dan penelitian selama bertahun-tahun. Ia telah menjadi seorang dosen sejak tahun 1990 dan bergabung sebagai dosen tetap di UPH sejak tahun 2009. Pengukuhan Profesor Adolf Parhusip sebagai guru besar menambah prestasi UPH dalam menghasilkan 25 Guru Besar di berbagai bidang ilmu.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Dalam acara pengukuhan, Prof. Adolf membawakan orasi ilmiah berjudul <\/span><b><span data-contrast=\"auto\">?Pengembangan Yoghurt Sinbiotik Berbasis Nabati Dengan Mikroenkapsulasi Bakteri Asam Laktat Untuk Mendukung Kesehatan Masyarakat?.<\/span><\/b><span data-contrast=\"auto\"> Ia menyoroti pengembangan <\/span><span data-contrast=\"none\">yoghurt sinbiotik dengan bahan dasar nabati yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan manusia. Temuan ini juga dapat menjadi alternatif bagi masyarakat yang menghindari produk yang menggunakan bahan dasar hewani.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">?Yoghurt sinbiotik adalah kombinasi antara probiotik dan prebiotik. <\/span><span data-contrast=\"auto\">Yoghurt sinbiotik dibuat dengan menggabungkan bakteri probiotik dengan bahan pangan yang mengandung prebiotik berbasis nabati, seperti inulin yang terdapat di dalam <\/span><span data-contrast=\"none\">kacang lentil merah, ubi ungu, dan bawang merah. Bahan pangan ini dapat memenuhi standar mutu yoghurt sinbiotik karena memiliki kadar serat yang tinggi dan bermanfaat bagi saluran pencernaan manusia. Konsep kombinasi fermentasi, sinbiotik, dan mikroenkapsulasi diaplikasikan dalam pengembangan produk pangan yoghurt sinbiotik yang sehat dan bermanfaat bagi masyarakat,? jelas Prof. Adolf.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Penelitian Prof. Adolf Parhusip menemukan bahwa produk prebiotik yang dihasilkan dari kacang lentil merah memiliki kadar inulin sebesar 0,4602 ? 0,03 mg inulin\/mg, tepung ubi ungu memiliki kadar inulin sebesar 30,17%, dan yoghurt bawang merah memiliki kadar inulin sebesar 0,04345 ? 0,00385 mg inulin\/mg untuk setiap sampelnya. Dengan kandungan inulin ini, yoghurt sinbiotik yang dikembangkannya telah memenuhi standar mutu yoghurt sesuai dengan SNI 2981:2009.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Prof. Adolf menyatakan bahwa penemuan ini selanjutnya akan terus dikembangkan secara bertahap bersama dengan fakultas lain, dengan tujuan untuk menghasilkan produk komersial di masa depan.?<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">?Dengan temuan ini, saya berharap masyarakat dapat dengan mudah dan praktis memperoleh manfaat? kesehatan. Selain itu, saya juga berharap agar semakin banyak orang yang menjadi selektif dalam memilih makanan yang baik bagi kesehatan,? ujar Prof. Adolf.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Eric Jobiliong, Ph.D., selaku Dekan Fakultas Sains dan Teknologi (FaST) UPH, mengapresiasi pencapaian Profesor Adolf. Ia mengatakan, &#8220;Kami dari fakultas bersyukur atas semua proses yang telah Profesor Adolf lalui dengan lancar. Kami berharap hasil karyanya tidak hanya bermanfaat bagi fakultas dan UPH, tetapi juga bagi masyarakat Indonesia.&#8221;<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Dr. (Hon.) Jonathan L. Parapak., M. Eng., Sc., Rektor UPH, juga memberikan sambutan. Ia menyatakan kebanggaannya atas pencapaian UPH dalam melahirkan guru besar di berbagai bidang keilmuan. Menurutnya, pencapaian ini merupakan bukti nyata dari visi dan misi UPH dalam memajukan pendidikan di Indonesia.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">&#8220;Saya bersyukur atas penelitian yang dilakukan oleh Profesor Adolf, hasilnya sangat memuaskan dan memberikan manfaat bagi masyarakat. Kami sekeluarga adalah pecinta yoghurt, jadi kami sangat senang dengan temuan ini. Kita juga patut bersyukur karena pengukuhan Profesor Adolf sebagai guru besar ke-25 di UPH,&#8221; ujar Rektor UPH.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><b><span data-contrast=\"none\">Noviyanto S. T., MMSI, selaku Kepala Bagian Umum Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi (LLDIKTI) Wilayah 3<\/span><\/b><span data-contrast=\"none\">, turut memberikan sambutan sebagai perwakilan LLDIKTI Wilayah 3. Ia mengatakan, &#8220;Kami memberikan apresiasi kepada UPH sebagai universitas swasta di LLDIKTI Wilayah 3 yang selalu aktif dalam mengukuhkan guru besar. Tahun lalu, UPH berhasil mendapatkan penghargaan sebagai universitas yang paling banyak mengukuhkan guru besar, dan kami berharap hal yang sama terjadi tahun ini. Proses pengukuhan Profesor Adolf berjalan dengan lancar tanpa ada revisi. Profesor Adolf adalah guru besar ke-16 di LLDIKTI Wilayah 3. Kami berharap akan ada lebih banyak lagi profesor dari UPH di masa depan,&#8221; ucapnya.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><b><span data-contrast=\"none\">Tentang Program Studi Teknologi Pangan UPH<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Prodi Teknologi Pangan UPH menghadirkan pendidikan dengan fondasi yang kuat dalam sains dasar dan sains pangan bagi mahasiswa. Dengan berorientasi kepada industri, UPH terus mendorong mahasiswa untuk menerapkan teori ke dalam berbagai situasi kehidupan yang nyata, sehingga saat lulus mereka sepenuhnya siap untuk memulai bisnis sendiri atau bekerja di perusahaan-perusahaan pangan terkemuka di dunia, dan mampu menjadi ?The Next Great Achiever!?. Segera bergabung ke UPH! Informasi lebih lanjut hubungi Student Consultant di <\/span><a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?phone=628111709901&amp;text=Hi%21%20Saya%20lihat%20artikel%20UPH%20dan%20ingin%20dapat%20informasi%20lebih%20lanjut%20mengenai%20kuliah%20di%20UPH%2C%20terima%20kasih%21\"><span data-contrast=\"none\">0811-1709-901<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\"> atau dapat langsung mendaftar <\/span><a href=\"https:\/\/www.uph.edu\/en\/s1-ar\"><span data-contrast=\"none\">di sini<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">?<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Universitas Pelita Harapan (UPH) kembali meraih prestasi gemilang dalam bidang pendidikan tinggi dengan melahirkan seorang guru besar. Pada tanggal 5 Juli 2023, Prof. Dr. Ir. Adolf Jan Nexson Parhusip, M. Si., dosen Program Studi (Prodi) Teknologi Pangan UPH, resmi dikukuhkan sebagai Guru Besar Mikrobiologi Pangan. Pengangkatan ini diresmikan melalui Surat Keputusan (SK) Menteri Pendidikan Kebudayaan, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":165484,"parent":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[980],"tags":[335,557,361],"class_list":["post-172099","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sains-teknologi-teknik-matematika","tag-fakultas-sains-dan-teknologi-uph","tag-guru-besar-uph","tag-teknologi-pangan-uph"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.2 (Yoast SEO v26.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Resmi Jadi Guru Besar Bidang Mikrobiologi Pangan UPH, Prof. Adolf Parhusip Kembangkan Alternatif Bahan Dasar Yoghurt untuk Kesehatan Masyarakat Indonesia - UPH | Universitas Pelita Harapan<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"id_ID\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Resmi Jadi Guru Besar Bidang Mikrobiologi Pangan UPH, Prof. Adolf Parhusip Kembangkan Alternatif Bahan Dasar Yoghurt untuk Kesehatan Masyarakat Indonesia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Universitas Pelita Harapan (UPH) kembali meraih prestasi gemilang dalam bidang pendidikan tinggi dengan melahirkan seorang guru besar. Pada tanggal 5 Juli 2023, Prof. Dr. Ir. Adolf Jan Nexson Parhusip, M. Si., dosen Program Studi (Prodi) Teknologi Pangan UPH, resmi dikukuhkan sebagai Guru Besar Mikrobiologi Pangan. Pengangkatan ini diresmikan melalui Surat Keputusan (SK) Menteri Pendidikan Kebudayaan, [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"UPH | Universitas Pelita Harapan\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/UPHImpactlives\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-07-10T08:54:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-29T17:22:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Featured-images-Website-GB-Adolf.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Meishiana Tirtana\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@uphimpactslives\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@uphimpactslives\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Meishiana Tirtana\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 menit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/\"},\"author\":{\"name\":\"Meishiana Tirtana\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/d3a186c6ba256c24dab0dec3b9571ecb\"},\"headline\":\"Resmi Jadi Guru Besar Bidang Mikrobiologi Pangan UPH, Prof. Adolf Parhusip Kembangkan Alternatif Bahan Dasar Yoghurt untuk Kesehatan Masyarakat Indonesia\",\"datePublished\":\"2023-07-10T08:54:10+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-29T17:22:28+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/\"},\"wordCount\":702,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Featured-images-Website-GB-Adolf.jpg\",\"keywords\":[\"Fakultas Sains dan Teknologi UPH\",\"Guru Besar UPH\",\"Teknologi Pangan UPH\"],\"articleSection\":[\"Sains, Teknologi, Teknik &amp; Matematika\"],\"inLanguage\":\"id-ID\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/\",\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/\",\"name\":\"Resmi Jadi Guru Besar Bidang Mikrobiologi Pangan UPH, Prof. Adolf Parhusip Kembangkan Alternatif Bahan Dasar Yoghurt untuk Kesehatan Masyarakat Indonesia - UPH | Universitas Pelita Harapan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Featured-images-Website-GB-Adolf.jpg\",\"datePublished\":\"2023-07-10T08:54:10+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-29T17:22:28+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"id-ID\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id-ID\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Featured-images-Website-GB-Adolf.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Featured-images-Website-GB-Adolf.jpg\",\"width\":1600,\"height\":900},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Resmi Jadi Guru Besar Bidang Mikrobiologi Pangan UPH, Prof. Adolf Parhusip Kembangkan Alternatif Bahan Dasar Yoghurt untuk Kesehatan Masyarakat Indonesia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/\",\"name\":\"Universitas Pelita Harapan\",\"description\":\"True Knowledge, Faith in Christ, Godly Character\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#organization\"},\"alternateName\":\"UPH\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.uph.edu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"id-ID\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#organization\",\"name\":\"Universitas Pelita Harapan\",\"alternateName\":\"UPH\",\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id-ID\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-uph-universitas-pelita-harapan-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-uph-universitas-pelita-harapan-logo.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Universitas Pelita Harapan\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/UPHImpactlives\",\"https:\/\/x.com\/uphimpactslives\",\"https:\/\/www.instagram.com\/uphimpactslives\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/d3a186c6ba256c24dab0dec3b9571ecb\",\"name\":\"Meishiana Tirtana\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id-ID\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c3869505f630e139f2e3e5b781f1aac1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c3869505f630e139f2e3e5b781f1aac1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Meishiana Tirtana\"},\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/author\/meishiana-tirtana\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Resmi Jadi Guru Besar Bidang Mikrobiologi Pangan UPH, Prof. Adolf Parhusip Kembangkan Alternatif Bahan Dasar Yoghurt untuk Kesehatan Masyarakat Indonesia - UPH | Universitas Pelita Harapan","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/","og_locale":"id_ID","og_type":"article","og_title":"Resmi Jadi Guru Besar Bidang Mikrobiologi Pangan UPH, Prof. Adolf Parhusip Kembangkan Alternatif Bahan Dasar Yoghurt untuk Kesehatan Masyarakat Indonesia","og_description":"Universitas Pelita Harapan (UPH) kembali meraih prestasi gemilang dalam bidang pendidikan tinggi dengan melahirkan seorang guru besar. Pada tanggal 5 Juli 2023, Prof. Dr. Ir. Adolf Jan Nexson Parhusip, M. Si., dosen Program Studi (Prodi) Teknologi Pangan UPH, resmi dikukuhkan sebagai Guru Besar Mikrobiologi Pangan. Pengangkatan ini diresmikan melalui Surat Keputusan (SK) Menteri Pendidikan Kebudayaan, [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/","og_site_name":"UPH | Universitas Pelita Harapan","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/UPHImpactlives","article_published_time":"2023-07-10T08:54:10+00:00","article_modified_time":"2025-01-29T17:22:28+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":900,"url":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Featured-images-Website-GB-Adolf.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Meishiana Tirtana","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@uphimpactslives","twitter_site":"@uphimpactslives","twitter_misc":{"Written by":"Meishiana Tirtana","Est. reading time":"3 menit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/"},"author":{"name":"Meishiana Tirtana","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/d3a186c6ba256c24dab0dec3b9571ecb"},"headline":"Resmi Jadi Guru Besar Bidang Mikrobiologi Pangan UPH, Prof. Adolf Parhusip Kembangkan Alternatif Bahan Dasar Yoghurt untuk Kesehatan Masyarakat Indonesia","datePublished":"2023-07-10T08:54:10+00:00","dateModified":"2025-01-29T17:22:28+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/"},"wordCount":702,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Featured-images-Website-GB-Adolf.jpg","keywords":["Fakultas Sains dan Teknologi UPH","Guru Besar UPH","Teknologi Pangan UPH"],"articleSection":["Sains, Teknologi, Teknik &amp; Matematika"],"inLanguage":"id-ID"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/","url":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/","name":"Resmi Jadi Guru Besar Bidang Mikrobiologi Pangan UPH, Prof. Adolf Parhusip Kembangkan Alternatif Bahan Dasar Yoghurt untuk Kesehatan Masyarakat Indonesia - UPH | Universitas Pelita Harapan","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Featured-images-Website-GB-Adolf.jpg","datePublished":"2023-07-10T08:54:10+00:00","dateModified":"2025-01-29T17:22:28+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"id-ID","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id-ID","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Featured-images-Website-GB-Adolf.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Featured-images-Website-GB-Adolf.jpg","width":1600,"height":900},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2023\/07\/10\/resmi-jadi-guru-besar-bidang-mikrobiologi-pangan-uph-prof-adolf-parhusip-kembangkan-alternatif-bahan-dasar-yoghurt-untuk-kesehatan-masyarakat-indonesia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Resmi Jadi Guru Besar Bidang Mikrobiologi Pangan UPH, Prof. Adolf Parhusip Kembangkan Alternatif Bahan Dasar Yoghurt untuk Kesehatan Masyarakat Indonesia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#website","url":"https:\/\/www.uph.edu\/","name":"Universitas Pelita Harapan","description":"True Knowledge, Faith in Christ, Godly Character","publisher":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#organization"},"alternateName":"UPH","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.uph.edu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"id-ID"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#organization","name":"Universitas Pelita Harapan","alternateName":"UPH","url":"https:\/\/www.uph.edu\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id-ID","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-uph-universitas-pelita-harapan-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-uph-universitas-pelita-harapan-logo.png","width":512,"height":512,"caption":"Universitas Pelita Harapan"},"image":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/UPHImpactlives","https:\/\/x.com\/uphimpactslives","https:\/\/www.instagram.com\/uphimpactslives\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/d3a186c6ba256c24dab0dec3b9571ecb","name":"Meishiana Tirtana","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id-ID","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c3869505f630e139f2e3e5b781f1aac1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c3869505f630e139f2e3e5b781f1aac1?s=96&d=mm&r=g","caption":"Meishiana Tirtana"},"url":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/author\/meishiana-tirtana\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172099"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172099\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":173304,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172099\/revisions\/173304"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/165484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=172099"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=172099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}