{"id":190235,"date":"2026-06-25T15:07:42","date_gmt":"2026-06-25T08:07:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uph.edu\/?p=190235"},"modified":"2026-06-25T15:07:55","modified_gmt":"2026-06-25T08:07:55","slug":"mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/","title":{"rendered":"Mahasiswa UPH Hadirkan Jamuan Kekaisaran Tiongkok Lewat \u2018\u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N)\u2019, Bekal Nyata Menuju Industri Hospitality Global"},"content":{"rendered":"\n<p>Di tengah industri hospitality yang semakin menuntut pengalaman pelanggan yang autentik, kreatif, dan berstandar global, mahasiswa perlu dibekali tidak hanya dengan teori, tetapi juga pengalaman praktik yang relevan dengan dunia kerja. Menjawab kebutuhan tersebut, Program Studi <strong>Manajemen Perhotelan, Fakultas Hospitality dan Pariwisata Universitas Pelita Harapan (FHospar UPH),<\/strong> menghadirkan <em>Gala Lunch,<\/em> program tahunan yang menjadi proyek Ujian Akhir Semester (UAS) mata kuliah <em>Food and Beverage Management<\/em>. Melalui program ini, mahasiswa angkatan 2024 berkesempatan mengelola restoran bertema secara langsung dan menghadirkan pengalaman bersantap layaknya di industri <em>hospitality<\/em> profesional.<\/p>\n\n\n\n<p>Tahun ini, Gala Lunch diselenggarakan dalam tiga hari pada 15, 18, dan 25 Juni 2026 dengan tema kuliner yang berbeda-beda, yakni makanan khas Chinese, Vietnam, dan Indonesia. Salah satu sesi yang menjadi sorotan menghadirkan konsep kuliner khas Tiongkok bertajuk <strong>\u7687\u5bb4<\/strong><strong> (HU\u00c1NG Y\u00c0N)<\/strong> yang berarti <em>Jamuan Kekaisaran<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Melalui konsep ini, sebanyak 53 mahasiswa terlibat dalam berbagai aspek penyelenggaraan, mulai dari dapur, pelayanan, dekorasi, pemasaran, hingga pengelolaan minuman. Mereka tidak hanya menerapkan pengetahuan yang dipelajari di kelas, tetapi juga berkolaborasi untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang terintegrasi dan sesuai dengan standar industri <em>hospitality<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Prof. Diena M. Lemy, A.Par., M.M., CHE., selaku Dekan FHospar UPH, <\/strong>menegaskan bahwa pengalaman belajar seperti ini menjadi bagian penting dalam mempersiapkan mahasiswa menghadapi tuntutan industri hospitality yang dinamis.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cProgram ini menjadi ruang pembelajaran langsung yang sangat penting bagi mahasiswa untuk mengembangkan kemampuan manajerial dan operasional. Mereka belajar membangun konsep, mengelola restoran secara menyeluruh, serta menghadirkan pengalaman yang sesuai dengan tema yang diangkat. Pengalaman seperti inilah yang akan mempersiapkan mereka menghadapi dinamika industri <em>hospitality<\/em>,\u201d jelasnya.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Menghadirkan Kisah Tiga Kerajaan <\/strong><strong>dalam Balutan Jamuan Kekaisaran<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bertempat di Restoran FHospar UPH, <strong>\u7687\u5bb4<\/strong><strong> (HU\u00c1NG Y\u00c0N)<\/strong> menghadirkan pengalaman kuliner yang terinspirasi dari kisah legendaris Tiga Kerajaan (Samkok). Melalui konsep ini, para tamu diajak menyusuri perjalanan yang merepresentasikan <strong>tiga kerajaan<\/strong> yang menjadi simbol strategi, keberanian, dan keharmonisan dalam sejarah Tiongkok, yakni kebangkitan (<strong>Wei<\/strong>), ketekunan (<strong>Shu<\/strong>), dan kemakmuran (<strong>Wu<\/strong>).<\/p>\n\n\n\n<p>Pengalaman tersebut tidak hanya dihadirkan melalui hidangan, tetapi juga diperkuat dengan berbagai pertunjukan budaya seperti barongsai, drama musikal, wushu, dan permainan alat musik tradisional guzheng yang membawa para tamu merasakan suasana layaknya jamuan kerajaan Tiongkok.Setiap hidangan dirancang untuk menjadi representasi dari nilai dan karakter masing-masing kerajaan, sekaligus membawa narasi yang memperkaya pengalaman para tamu.<\/p>\n\n\n\n<p>Perjalanan dimulai dari <strong>hidangan pembuka yang merepresentasikan Kerajaan Wei<\/strong>. Sajian ini menghadirkan kombinasi Daging Sapi Shaokao, Tartlet Jamur Char Siu, Pancake Daun Bawang (<em>Scallion Pancake<\/em>), dan Hakau Hitam. Perpaduan rasa gurih dan tekstur yang berlapis menghadirkan karakter kuat yang mencerminkan semangat kebangkitan kerajaan tersebut.<\/p>\n\n\n\n<p>Pada hidangan berikutnya, para tamu menikmati <strong>Sup Ikan Kuah Susu <em>(Milky Fish Soup)<\/em><\/strong> yang terinspirasi oleh Kerajaan Shu. Hidangan ini memadukan kaldu ikan lembut dengan susu, dilengkapi ballotine mousse ikan, mi udang, goji berries, jamur kuping hitam, dan tahu yang merefleksikan ketangguhan serta daya tahan.<\/p>\n\n\n\n<p>Sementara itu, hidangan utama bertajuk <strong>The Triumvirate Feast<\/strong> mewakili Kerajaan Wu melalui kombinasi Lo Ma Gai dalam balutan daun teratai, ayam panggang, terrine ayam Hainan, mosaik sayuran dengan kecap bawang putih, saus plum hoisin, pur\u00e9 jeruk, dan potongan jeruk segar yang menggambarkan keseimbangan serta keharmonisan.<\/p>\n\n\n\n<p>Sebagai penutup, tamu menikmati <strong>Deconstructed Douhua<\/strong>, interpretasi modern dari kembang tahu klasik yang disajikan bersama sup jahe manis. Hidangan penutup ini mengangkat filosofi keharmonisan dan menjadi simbol perdamaian serta warisan yang melampaui konflik.<\/p>\n\n\n\n<p>Keseluruhan pengalaman dilengkapi dengan minuman <strong>Golden Silk Elixir<\/strong>, perpaduan teh krisan, sirup persik putih, dan jus pir segar yang menghadirkan cita rasa ringan dan elegan khas perjamuan kekaisaran.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Annastasya Maitreyana Tanjaya<\/strong>, Mahasiswa Manajemen Perhotelan angkatan 2024 sekaligus Ketua Acara, mengungkapkan bahwa proses pengembangan konsep menjadi tantangan sekaligus pengalaman berharga bagi seluruh tim.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cMenentukan konsep dan menyusun setiap detail pengalaman menjadi proses yang menantang. Kami ingin tetap menghadirkan identitas autentik dari tema kekaisaran Tiongkok, namun dikemas dengan pendekatan modern dan relevan. Semua ini dapat terwujud karena kerja sama tim yang saling mendukung dan berkomitmen memberikan pengalaman terbaik,\u201d ujarnya.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pengakuan atas Kreativitas dan Profesionalisme Mahasiswa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Acara ini turut dihadiri oleh orang tua mahasiswa, mitra industri, serta berbagai undangan yang berkesempatan merasakan langsung hasil pembelajaran mahasiswa.<\/p>\n\n\n\n<p>Turut hadir dalam kesempatan tersebut, <strong>Dr. (Hon.) Jonathan L. Parapak, M.Eng.Sc.<\/strong>, Rektor UPH, yang menyampaikan apresiasinya terhadap kreativitas dan kualitas yang ditampilkan mahasiswa.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSaya sangat bangga melihat bagaimana dunia pariwisata dan <em>hospitality<\/em> di UPH mampu menghadirkan sesuatu yang luar biasa. Hari ini kita menyaksikan kreativitas yang diterjemahkan menjadi pengalaman nyata dan berkelas,\u201d ungkapnya.<\/p>\n\n\n\n<p>Apresiasi juga datang dari para pelaku industri yang hadir. <strong>Chef Axhiang<\/strong>, Finalis Masterchef Indonesia Season 4 menyampaikan kekagumannya terhadap interpretasi modern yang tetap mempertahankan sentuhan autentik konsep kerajaan.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSemua makanan yang disajikan menunjukkan kreativitas tinggi. Mahasiswa berhasil menghadirkan nuansa kerajaan yang autentik namun tetap modern, dan mereka membawakan keseluruhan konsep dengan sangat baik,\u201d tutur Chef Axhiang.<\/p>\n\n\n\n<p>Sementara itu, <strong>Chef Ardika Dwitama<\/strong>, selaku Head Pastry Chef August Jakarta menilai keseimbangan antara konsep dan eksekusi menjadi kekuatan utama acara ini.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cKonsep dan hidangannya terasa sangat seimbang, pelayanan juga berjalan dengan baik sehingga tamu merasa benar-benar disambut. Ke depannya dunia kerja tentu akan lebih menantang, karena itu passion harus terus dipelihara dan jangan mudah menyerah,\u201d pesannya.<\/p>\n\n\n\n<p>Apresiasi juga datang dari <strong>Agus Saparinudin<\/strong> selaku Food and Beverage Manager Park Hyatt Hotel Jakarta yang menyoroti kualitas pelayanan mahasiswa.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDalam dunia <em>hospitality<\/em>, pelayanan menjadi wajah utama. Hari ini kalian sudah menunjukkan yang terbaik dan tetap menjaga keramahan saat menyajikan setiap hidangan,\u201d ungkapnya.<\/p>\n\n\n\n<p>Melalui Gala Lunch seperti \u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N), mahasiswa tidak hanya mengembangkan keterampilan kuliner dan pelayanan, tetapi juga mengasah kepemimpinan, kolaborasi, kreativitas, serta kemampuan menghadirkan pengalaman yang berkesan bagi pelanggan. Pengalaman ini mencerminkan komitmen UPH dalam menghadirkan pendidikan holistis untuk mempersiapkan mahasiswa menjadi pemimpin masa depan berkualitas unggul yang takut akan Tuhan dan berdampak positif bagi masyarakat maupun industri pariwisata Indonesia.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:15px\">\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014<br>Corporate Communications Universitas Pelita Harapan<br><a href=\"mailto:corporate.communication@uph.edu\">corporate.communication@uph.edu<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Di tengah industri hospitality yang semakin menuntut pengalaman pelanggan yang autentik, kreatif, dan berstandar global, mahasiswa perlu dibekali tidak hanya dengan teori, tetapi juga pengalaman praktik yang relevan dengan dunia kerja. Menjawab kebutuhan tersebut, Program Studi Manajemen Perhotelan, Fakultas Hospitality dan Pariwisata Universitas Pelita Harapan (FHospar UPH), menghadirkan Gala Lunch, program tahunan yang menjadi proyek [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":190237,"parent":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[983],"tags":[1290,1042],"class_list":["post-190235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pariwisata-perhotelan","tag-fakultas-hospitality-pariwisata-uph","tag-pengelolaan-hotel-uph-id"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.2 (Yoast SEO v26.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Mahasiswa UPH Hadirkan Jamuan Kekaisaran Tiongkok Lewat \u2018\u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N)\u2019, Bekal Nyata Menuju Industri Hospitality Global - UPH | Universitas Pelita Harapan<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-\u7687\u5bb4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"id_ID\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mahasiswa UPH Hadirkan Jamuan Kekaisaran Tiongkok Lewat \u2018\u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N)\u2019, Bekal Nyata Menuju Industri Hospitality Global\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Di tengah industri hospitality yang semakin menuntut pengalaman pelanggan yang autentik, kreatif, dan berstandar global, mahasiswa perlu dibekali tidak hanya dengan teori, tetapi juga pengalaman praktik yang relevan dengan dunia kerja. Menjawab kebutuhan tersebut, Program Studi Manajemen Perhotelan, Fakultas Hospitality dan Pariwisata Universitas Pelita Harapan (FHospar UPH), menghadirkan Gala Lunch, program tahunan yang menjadi proyek [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-\u7687\u5bb4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"UPH | Universitas Pelita Harapan\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/UPHImpactlives\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-25T08:07:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-25T08:07:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/default-universitas-pelita-harapan.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Meishiana Tirtana\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@uphimpactslives\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@uphimpactslives\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Meishiana Tirtana\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 menit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/\"},\"author\":{\"name\":\"Meishiana Tirtana\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/d3a186c6ba256c24dab0dec3b9571ecb\"},\"headline\":\"Mahasiswa UPH Hadirkan Jamuan Kekaisaran Tiongkok Lewat \u2018\u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N)\u2019, Bekal Nyata Menuju Industri Hospitality Global\",\"datePublished\":\"2026-06-25T08:07:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-25T08:07:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/\"},\"wordCount\":947,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/NEW-FEATURED-IMAGES-Website-FHospar-Guang-Yan-FB-Project.jpg\",\"keywords\":[\"Fakultas Hospitality &amp; Pariwisata UPH\",\"Pengelolaan Hotel UPH\"],\"articleSection\":[\"Pariwisata &amp; Perhotelan\"],\"inLanguage\":\"id-ID\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/\",\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/\",\"name\":\"Mahasiswa UPH Hadirkan Jamuan Kekaisaran Tiongkok Lewat \u2018\u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N)\u2019, Bekal Nyata Menuju Industri Hospitality Global - UPH | Universitas Pelita Harapan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/NEW-FEATURED-IMAGES-Website-FHospar-Guang-Yan-FB-Project.jpg\",\"datePublished\":\"2026-06-25T08:07:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-25T08:07:55+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"id-ID\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id-ID\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/NEW-FEATURED-IMAGES-Website-FHospar-Guang-Yan-FB-Project.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/NEW-FEATURED-IMAGES-Website-FHospar-Guang-Yan-FB-Project.jpg\",\"width\":1200,\"height\":700},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mahasiswa UPH Hadirkan Jamuan Kekaisaran Tiongkok Lewat \u2018\u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N)\u2019, Bekal Nyata Menuju Industri Hospitality Global\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/\",\"name\":\"Universitas Pelita Harapan\",\"description\":\"True Knowledge, Faith in Christ, Godly Character\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#organization\"},\"alternateName\":\"UPH\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.uph.edu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"id-ID\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#organization\",\"name\":\"Universitas Pelita Harapan\",\"alternateName\":\"UPH\",\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id-ID\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-uph-universitas-pelita-harapan-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-uph-universitas-pelita-harapan-logo.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Universitas Pelita Harapan\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/UPHImpactlives\",\"https:\/\/x.com\/uphimpactslives\",\"https:\/\/www.instagram.com\/uphimpactslives\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/d3a186c6ba256c24dab0dec3b9571ecb\",\"name\":\"Meishiana Tirtana\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id-ID\",\"@id\":\"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c3869505f630e139f2e3e5b781f1aac1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c3869505f630e139f2e3e5b781f1aac1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Meishiana Tirtana\"},\"url\":\"https:\/\/www.uph.edu\/id\/author\/meishiana-tirtana\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mahasiswa UPH Hadirkan Jamuan Kekaisaran Tiongkok Lewat \u2018\u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N)\u2019, Bekal Nyata Menuju Industri Hospitality Global - UPH | Universitas Pelita Harapan","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-\u7687\u5bb4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/","og_locale":"id_ID","og_type":"article","og_title":"Mahasiswa UPH Hadirkan Jamuan Kekaisaran Tiongkok Lewat \u2018\u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N)\u2019, Bekal Nyata Menuju Industri Hospitality Global","og_description":"Di tengah industri hospitality yang semakin menuntut pengalaman pelanggan yang autentik, kreatif, dan berstandar global, mahasiswa perlu dibekali tidak hanya dengan teori, tetapi juga pengalaman praktik yang relevan dengan dunia kerja. Menjawab kebutuhan tersebut, Program Studi Manajemen Perhotelan, Fakultas Hospitality dan Pariwisata Universitas Pelita Harapan (FHospar UPH), menghadirkan Gala Lunch, program tahunan yang menjadi proyek [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-\u7687\u5bb4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/","og_site_name":"UPH | Universitas Pelita Harapan","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/UPHImpactlives","article_published_time":"2026-06-25T08:07:42+00:00","article_modified_time":"2026-06-25T08:07:55+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/default-universitas-pelita-harapan.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Meishiana Tirtana","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@uphimpactslives","twitter_site":"@uphimpactslives","twitter_misc":{"Written by":"Meishiana Tirtana","Est. reading time":"5 menit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/"},"author":{"name":"Meishiana Tirtana","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/d3a186c6ba256c24dab0dec3b9571ecb"},"headline":"Mahasiswa UPH Hadirkan Jamuan Kekaisaran Tiongkok Lewat \u2018\u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N)\u2019, Bekal Nyata Menuju Industri Hospitality Global","datePublished":"2026-06-25T08:07:42+00:00","dateModified":"2026-06-25T08:07:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/"},"wordCount":947,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/NEW-FEATURED-IMAGES-Website-FHospar-Guang-Yan-FB-Project.jpg","keywords":["Fakultas Hospitality &amp; Pariwisata UPH","Pengelolaan Hotel UPH"],"articleSection":["Pariwisata &amp; Perhotelan"],"inLanguage":"id-ID"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/","url":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/","name":"Mahasiswa UPH Hadirkan Jamuan Kekaisaran Tiongkok Lewat \u2018\u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N)\u2019, Bekal Nyata Menuju Industri Hospitality Global - UPH | Universitas Pelita Harapan","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/NEW-FEATURED-IMAGES-Website-FHospar-Guang-Yan-FB-Project.jpg","datePublished":"2026-06-25T08:07:42+00:00","dateModified":"2026-06-25T08:07:55+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#breadcrumb"},"inLanguage":"id-ID","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id-ID","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/NEW-FEATURED-IMAGES-Website-FHospar-Guang-Yan-FB-Project.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/NEW-FEATURED-IMAGES-Website-FHospar-Guang-Yan-FB-Project.jpg","width":1200,"height":700},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/2026\/06\/25\/mahasiswa-uph-hadirkan-jamuan-kekaisaran-tiongkok-lewat-%e7%9a%87%e5%ae%b4-huang-yan-bekal-nyata-menuju-industri-hospitality-global\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mahasiswa UPH Hadirkan Jamuan Kekaisaran Tiongkok Lewat \u2018\u7687\u5bb4 (HU\u00c1NG Y\u00c0N)\u2019, Bekal Nyata Menuju Industri Hospitality Global"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#website","url":"https:\/\/www.uph.edu\/","name":"Universitas Pelita Harapan","description":"True Knowledge, Faith in Christ, Godly Character","publisher":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#organization"},"alternateName":"UPH","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.uph.edu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"id-ID"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#organization","name":"Universitas Pelita Harapan","alternateName":"UPH","url":"https:\/\/www.uph.edu\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id-ID","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-uph-universitas-pelita-harapan-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.uph.edu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-uph-universitas-pelita-harapan-logo.png","width":512,"height":512,"caption":"Universitas Pelita Harapan"},"image":{"@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/UPHImpactlives","https:\/\/x.com\/uphimpactslives","https:\/\/www.instagram.com\/uphimpactslives\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/d3a186c6ba256c24dab0dec3b9571ecb","name":"Meishiana Tirtana","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id-ID","@id":"https:\/\/www.uph.edu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c3869505f630e139f2e3e5b781f1aac1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c3869505f630e139f2e3e5b781f1aac1?s=96&d=mm&r=g","caption":"Meishiana Tirtana"},"url":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/author\/meishiana-tirtana\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=190235"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":190238,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190235\/revisions\/190238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/190237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=190235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=190235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uph.edu\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=190235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}