description
Seminar ini dapat dihadirkan atas kerjasama dari tiga organisasi yaitu Gabungan Pengusaha Makananan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), FOODREVIEW INDONESIA, dan SEAFAST Center IPB.
?Prediksi? tiba-tiba menjadi kata ajaib untuk media massa di berbagai bidang ketika tahun baru datang, termasuk di bidang bisnis. Hal ini bukan berarti kita berusaha untuk mengetahui keberuntungan kita di suatu bidang, namun lebih kepada memeriksa perkembangan di bidang itu sendiri.
Pada tanggal 15 Januari, Universitas Pelita Harapan menjadi tuan rumah dengan tema ?Outlook Industri Pangan 2009: Challenge and Opportunities?. Seminar ini dapat dihadirkan atas kerjasama dari tiga organisasi yaitu Gabungan Pengusaha Makananan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), FOODREVIEW INDONESIA, dan SEAFAST Center IPB.
Seminar ini dibuka oleh Rektor Universitas Pelita Harapan Dr (Hon) Jonathan L Parapak, MEng.Sc.
Secara singkat, ia menyampaikan makanan dan minuman adalah kebutuhan dasar yang akan selalu dibutuhkan dan dikembangkan. UPH sendiri telah mendirikan Fakultas Teknologi Pangan sejak tahun 1995 untuk menanggapi dinamika pangan dan minuman. Berpusat pada kebutuhan dan pengembangan pangan, dan mengikuti kondisi pangan juga, Fakultas Teknologi Pangan Universitas Pelita Harapan memberikan dukungan besar untuk penyelenggaraan seminar ini.
Menteri Perdagangan RI, Dr. Mari Elka Pangestu hadir sebagai tamu spesial dalam seminar ini untuk menjadi pembicara kunci dan menjelaskan Pengembangan Pangan Indonesia dari sudut pandang pemerintah. Kehadiran Menteri Perdagangan merupakan bukti bahwa penting untuk memeriksa Pengembangan Pangan Indonesia secara keseluruhan dari berbagai aspek sebagai kontribusi dari masing-masing pihak.
Seminar ini dihadiri oleh ratusan eksekutif di bisnis pangan dan akademisi. Seminar lalu dilanjutkan dengan sesi pembahasan dengan banyak pakar pangan. Pembicara di seminar ini adalah: Dr Purwiyatno Hariyadi (Direktur SEAFAST Center, IPB), Dr.George Burdock (Presiden Burdock Group Consultant, AS) dengan topiknya ?Emerging Technology and Issues in Food industry?, David Knight (British Chambers of Commerce) dengan topiknya ?Prospect and Trend of Global Food Bussiness?, Yongki Surya Susilo (Nielsen Indonesia) dengan topiknya ?Prospect and Trend of Food Bussiness?, Dr Boenyamin Setiawan (Pendiri Kalbe Group) dengan topikmua ?The Role of Food Science and Technology Education for the Development of Food Industry in Indonesia?, Prof.Dr.C Hanny Wijaya (Guru Besar Tetap IPB), Syahlan Siregar (PT Nestle Indonesia) dengan topiknya ?Food Bussiness in Indonesia: Multinational Corporation Point of View?, dan Dr Bambang Purwantara (SEAMEO BIOTROP/IndoBIC) dengan topiknya ?Potential Application of Biotechnology in Food Industry?.
UPH Media Relations
