Acara Makan Siang Bersama Ekspatriat UPH

Pada hari Kamis, 22 September 2011 ekspatriat UPH dijamu makan siang di restoran STPPH. Acara ini merupakan salah satu kegiatan reguler yang diselenggarakan oleh murid perhotelan STP Pelita Harapan setiap Selasa dan Kamis. Sekitar 20 ekspatriat yang terdiri dari pengajar dan staff diundang untuk mencicipi kuliner dan menikmati layanan yang disuguhkan murid-murid STPPH. Menu utama untuk makan siang kali ini adalah Ayam Panggang dengan Kentang Tumbuk dan Tumis Sayuran Jardiniere serta Fillet Ikan Grenobloise dengan Kentang Savoyarde dan Kembang Kol Keju.

Pada acara kali ini, murid-murid dari jurusan manajemen perhotelan berlatih bagaimana melayani tamu, memasak, meracik minuman dan kue-kue, serta mempersiapkan meja makan. Murid-murid yang bertanggung jawab untuk mempersiapkan makanan adalah murid angkatan 2011 dan yang bertanggung jawab untuk melayani tamu adalah murid angkatan 2010. (bs)

UPH Media Relations