Sekitar 30 murid dari SMK 7 Kelapa Dua Kabupaten Tangerang yang bersemangat mengikuti kegiatan Table Manner di UPH
Table Manner.
Siapa bilang menerapkan sikap di meja makan itu sulit? Buktinya terdapat 30 murid dari SMK 7 Kelapa Dua Kabupaten Tangerang yang bersemangat mengikuti kegiatan Table Manner di UPH, Senin (23/11). ?Sangat menegangkan, tapi menyenangkan. Kami diajarkan bagaimana caranya makan, bagaimana memegang serbet, dan dikenalkan dengan berbagai peralatan makan yang sangat banyak,: kata Laura Johana dan Devianty Vivin Anistia, murid dari kelas X APH 1. Table Manner merupakan salah satu kegiatan dari rangkaian acara Pameran Perhotelan yang diadakan oleh mahasiswa Perhotelan Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan (STPPH).
Material yang diajarkan sangatlah menarik, dari bagaimana cara makan, duduk, tata cara sampai pengetahuan bagaimana bertingkah laku di meja makan. ?Meski ada banyak kesalahan pada awalnya, namun akhirnya mereka mulai mengerti bagaimana cara yang benar untuk makan. Ini adalah sebuah cara untuk memperkenalkan kepada masyarakat umum akan dunia perhotelan,? kata Jeansisca Kusuma, mahasiswa Manajemen Perhotelan 2006, sebagai instruktur di kegiatan ini. Meski acara ini dilakukan oleh para mahasiswa, rangkaian acara yang ditampilkan sangatlah serius. Para pengunjung dapat menikmati atraksi juggling, mencicipi wine, mengukir makanan serta melihat pameran.
 |
 |
|
| Juggling Attraction. | Sushi Making. |
Menurut Komariah, guru Perancis SMK 7, acara ini sangat berguna agar para pelajar tahu etika makan. ?Akan lebih baik bila ada sedikit elemen Perancis ditambahkan di dalam menu. Etika berasal dari Perancis, jadi setidaknya mereka tahu istilah-istilah Perancis untuk menu makanan pembuka, utama, dan penutup,? tambahnya. (sar/cyn)
UPH Media Relations
