Pandemi global telah membawa perubahan di berbagai aspek kehidupan. Selain meningkatnya kesadaran akan pentingnya menjaga kesehatan, masyarakat kini juga semakin familier dengan konsep sustainability atau keberlanjutan di berbagai bidang. Berbagai transisi menuju keberlanjutan kini menjadi prioritas berbagai pihak, mulai dari kalangan pemerintah hingga masyarakat.

Perubahan ini juga terjadi di sektor pariwisata, di mana Sustainable Tourism, yang awalnya hanya diminati oleh sejumlah orang, kini menjadi kebutuhan umum. Wisatawan kini lebih tertarik untuk menjelajahi keindahan alam, dengan memperhatikan dampak positifnya terhadap lingkungan, budaya, sosial, dan ekonomi, baik di tingkat lokal maupun nasional.

Mengapa Sustainable Tourism Penting?

Sustainable tourism bukan hanya tentang mengembangkan destinasi wisata, tetapi juga mempertimbangkan dampak aktivitas pariwisata pada lingkungan, budaya, sosial, dan ekonomi. Konsep ini menekankan pemikiran jangka panjang dengan mempertimbangkan dampak positif bagi masyarakat setempat dan lingkungan secara keseluruhan.

Dengan meningkatnya kesadaran akan pariwisata berkelanjutan, wisatawan kini lebih memperhatikan protokol kelestarian alam, kesehatan, keamanan, dan kenyamanan. Konsep pariwisata berkelanjutan bukan hanya menjadi tren baru dalam berwisata, tetapi juga mencerminkan kesadaran global terhadap tanggung jawab bersama dalam menjaga keberlanjutan bumi dan kehidupan sosial.

Sebagai respons terhadap tren ini, Program Studi (Prodi) Pengelolaan Perhotelan di Universitas Pelita Harapan (UPH) menghadirkan pendidikan yang berorientasi pada sustainable tourism dengan metode belajar unik yang mengintegrasikan kurikulum pembelajaran dengan pendekatan experiential learning.

Apa itu konsep ‘sustainable tourism’? 

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, atau Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf/Baparekraf), saat ini tidak hanya berfokus pada peningkatan angka kunjungan wisatawan di Indonesia saja, melainkan lebih mengarah pada upaya mempromosikan pariwisata berkelanjutan di tanah air.

Untuk turut memajukan sustainable tourism, Prodi Pengelolaan Perhotelan UPH mengintegrasikan keempat pilar utama Kemenparekraf: pengelolaan bisnis pariwisata yang berkelanjutan, aspek ekonomi berkelanjutan, keberlanjutan budaya, dan lingkungan yang berkelanjutan. Ingin turut berkontribusi? Yuk bergabung dengan UPH! Sebagai seorang profesional pariwisata, kamu akan memegang peran penting dalam mengembangkan konsep pariwisata berkelanjutan. UPH memberikan pelatihan untuk merancang dan mengelola destinasi pariwisata yang berkelanjutan, termasuk perencanaan tata ruang, manajemen limbah, dan pengembangan infrastruktur ramah lingkungan.

Salah satu contoh nyata keberhasilan penerapan sustainable tourism dari UPH telah diterapkan di Desa Kebondalem Kidul di Klaten. Sebagai bagian dari kegiatan experiential learning, mahasiswa UPH turut terlibat dalam pengembangan pariwisata berkelanjutan di sana melalui pengembangan keterampilan masyarakat dalam mengembangkan potensi kuliner di desa tersebut.

Melalui kegiatan ini, masyarakat lokal memiliki peluang baru untuk mengembangkan produk wisata kuliner secara berkelanjutan. Para mahasiswa UPH memberdayakan masyarakat setempat, meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan mereka, serta menciptakan ekosistem pariwisata yang saling menguntungkan.

“Kami mempersiapkan mahasiswa untuk tidak hanya mengerti secara teori tentang konsep sustainability tourism yang ada di desa wisata, namun terjun langsung merasakan pengalaman selama mereka berada di sana sehingga semakin menambah wawasan mereka tentang desa wisata tersebut. Tidak hanya mahasiswa saja yang mendapatkan pengetahuan, para penduduk setempat juga mendapatkan manfaat dari mahasiswa UPH dalam mengembangkan tata hidangan yang lebih profesional. Dengan kreativitas dalam seni penyajian makanan, dan manajemen event yang baik, produk sajian akan menjadi lebih menarik, modern, dan siap disebarluaskan serta dilestarikan. Kegiatan ini merupakan salah satu penerapan dari mata kuliah Planning & Development Sustainable Tourism yang dipelajari oleh mahasiswa di tahun kedua perkuliahan,” ujar Dr. Amelda Pramezwary, A.Par., M.M., CHE, Ketua Prodi Pengelolaan Perhotelan .

Ingin turut berpartisipasi dalam pengembangan pariwisata berkelanjutan? Yuk bekali diri dengan pendidikan berkualitas di Program Studi Pengelolaan Perhotelan UPH.

Tentang Program Pengelolaan Perhotelan UPH 

Program Pengelolaan Perhotelan UPH telah Akreditasi ‘A’ dan menawarkan kurikulum komprehensif yang mencakup Tren Global, Strategi Usaha, Kepemimpinan Operasional & Kerja Sama Tim, serta Kemampuan Manajerial Dasar. Pengelolaan Perhotelan UPH juga telah memiliki kerja sama dengan berbagai mitra terkemuka dalam industri perhotelan, baik di lingkup nasional maupun internasional. Mari bergabung bersama UPH, raih prestasi terbaik dan menjadi profesional di bidang perhotelan. Ada banyak potongan harga khusus untuk pendaftaran kuliah yang bisa kamu manfaatkan. Menarik, kan? Untuk informasi selengkapnya, kamu bisa menghubungi Student Consultant di nomor 0811-1709-901 atau klik di sini.