Pasta Culinary – A Journey to Italy

Durasi
3 days
Format
Face-to-face
Jenjang
-
Gelar Akademik
-
Lokasi
EEC Aryaduta Semanggi Campus

Gambaran Umum

“Pasta Culinary – A Journey to Italy” adalah program singkat selama tiga hari yang membawa peserta menjelajahi dunia pasta khas Italia. Pelatihan ini mencakup teknik membuat pasta segar dari nol, memahami variasi bentuk pasta, dan cara menciptakan saus yang menggugah selera sesuai tradisi Italia.
Program ini tidak hanya fokus pada keterampilan memasak tetapi juga membahas filosofi masakan Italia, pentingnya bahan berkualitas, dan cara menghidangkan pasta yang autentik. Dengan pendekatan langsung dan praktis, peserta akan merasakan pengalaman kuliner yang mendalam dan menyenangkan.

Kurikulum

Praktik Saus Klasik

Authentic Sauce and Pasta Platting

Praktik Pasta isi

Eksplorasi Pasta Regional

Praktik

Introduction (Dasar-Dasar Pasta)

Biaya Program

Rp 5,000,000