Sama seperti UPH Festival pada tahun-tahun sebelumnya, tahun ini UPH juga mengadakan Academic Showcase pada tanggal 16 Agustus 2018, di hari kedua UPH Festival 25.

Academic Showcase tampak tersebar di berbagai lokasi dalam main campus UPH Lippo Village yang terbagi dalam 3 cluster academic showcase yakni Art, Social, dan Science.

Dalam cluster Science terdapat berbagai macam program studi seperti Bioteknologi, Pangan (Food Tech), Teknik Informatika, Kedokteran, Nursing, Matematika, Elektro, Sipil, dan Industri yang masing-masing memamerkan booth untuk menjelaskan prodi mereka.

Food Technology mengadakan pameran di Gedung B lantai 2. Dalam pamerannya, mereka menyediakan beberapa booth untuk dikunjungi anak-anak SMA. Mereka mendemokan ke para siswa proses pembuatan ice cream dan diakhir kunjungan setiap siswa dibagikan free ice cream serta dapat mengabadikan kunjungannya di photo booth.yang disediakan.

Alfonsa Rina, mahasiswa Food Tech 2016 menjelaskan bahwa dalam food technology sebenarnya ada tiga tahapan, yakni dried food, production line, serta food explore.

“Untuk Dried Food itu ada dua metode, yaitu metode panas dan metode dingin. Setelah itu ada Production Line, yaitu kita buat market untuk denah distribusi makanan itu sendiri. Lalu yang terakhir adalah Food Explore. Di acara kita, Food Explore adalah yang terbesar,” tambahnya. science_uph_fes_2.jpg
Tidak kalah dari Food Tech, Bio Tech juga mengadakan pameran yang cukup menarik karena mereka membawa beberapa hewan yang telah mati lalu diawetkan maupun yang masih hidup. Beberapa di antaranya adalah mencit, ular jagung, landak, kura-kura, dan lain-lain. Sebagian dari hewan tersebut digunakan sebagai percobaan, tetapi sebagian dijadikan sebagai hewan peliharaan laboratorium.

“Kita sebagai mahasiswa Bio Tech ingin menunjukkan hal-hal apa saja yang kita kerjakan di lab, oleh karena itu kita membuat konsep seperti ini. Kita mengamati sel-sel manusia dengan sel-sel yang lain, bakteri, alga, dan lain-lain. Di Bio Tech banyak hal-hal unik yang mungkin dulu kita cuma tau sekilas aja, lalu disini kita baru tau lebih lengkap dan menarik,” ungkap Ruben, mahasiswa Bio Tech 2017.